Φρέσκο και υγιεινό φαγητό
Η φιλοσοφία μας όσον αφορά το φαγητό, εστιάζει στην προώθηση υγιεινών επιλογών, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά από τους ντόπιους παραγωγούς. Στόχος μας είναι να δώσουμε την ευκαιρία στους επισκέπτες μας να εξερευνήσουν τις ελληνικές γεύσεις, ενώ παράλληλα μπορούν να βιώσουν την τοπική παράδοση και φιλοξενία.
Το πρωϊνό είναι αντιπροσωπευτικό μέρος αυτής της φιλοσοφίας. Προσφέρεται στον κήπο, με θέα την παραλία, κάθε πρωί από τις 07:45 μέχρι τις 11:15.
Κάποιες από τις επιλογές που προσφέρονται είναι:
- Ρόφημα (καφές /τσάι/ γάλα/ χυμός)
- Φρέσκο ψωμί (κουλούρι Θεσσαλονίκης)
- Μέλι και σπιτικές μαρμελάδες
- Παραδοσιακά γλυκά και πίτες
- Γιαούρτι
- Σαλάτα με παρθένο ελαιόλαδο
- Φρέσκα φρούτα
Η ταβέρνα “Ρετζίκας” βρίσκεται σε μια υπέροχη τοποθεσία δίπλα στη θάλασσα. Οι επισκέπτες μας έχουν τη ευκαιρία να απολαύσουν φρέσκο ψάρι από τους ντόπιους ψαράδες, καθώς και άλλα παραδοσιακά πιάτα βασισμένα σε οικογενειακές συνταγές της οικογένειας Ρετζίκα, που σερβίρονται από το 1986. Στην κουζίνα μας χρησιμοποιούμε μόνο φρέσκα υλικά, μετά από καθημερινές πρωινές επισκέψεις στην τοπική αγορά.
